10/26
酷い雨ですね
いきなり寒くなっちゃったし。
１１月の下旬の気温だそうです。
我が家も昨日初めてストーブを焚きました。
ガスは楽チンでいいね
あったかくしてないと風邪を引きそうです。
皆様もお気をつけあそばせ
こんな天気でウォーキングもお休み。
朝の４０分が空いてしまうと段取りが狂う
結局ダラダラしてしまい
いつもより出かけるのが遅れてしまった・・
先週はなまるマーケットのお料理コーナーで
塩辛を調味料として使うと一味違って簡単で美味しい
ってやっていたので
昨日はまこもたけとえりんぎを塩辛で炒めてみたら
そこで今朝はレタス炒めを作ってみました。
アスパラを薄切りにしてオリーブオイルで炒め
塩辛を投入
塩辛のイカがちょっと丸まった頃合に
手でざっくりちぎったレタスを投入して全体を混ぜ合わせる。
味付けは塩辛のみ
風味付けに粒こしょうをガリガリと引いて出来上がり
超簡単だけど意外といける
あと一品なんて時に手軽でいいかも
テレビでは大根の塩辛煮ってのをやってた。
これもやってみたいな、と思ってはおります。
思いつきの献立が当たりだと結構上がるね
今は話題のタジン鍋が欲しくて物色中
お店によって結構値段が違うのね。
あの鍋だと油も水も使わないらしいから
かなりヘルシーな料理が出来そう。
でも・・・
バターやオイルってこくが出て美味しいんだよね～～
早くメンチカツが食べれるようになりた～～い！
投稿: 05:32 PM | 固定リンク
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